近日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）正式認(rèn)定“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS），截至目前，我國(guó)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)增至19項(xiàng)，數(shù)量居世界首位。
“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”位于浙江省的西南部，歷史可追溯至13世紀(jì)。千百年來，當(dāng)?shù)鼐用窈侠砝蒙仲Y源發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造和發(fā)展了以“林—菇共育技術(shù)”為核心的森林保育、菌菇栽培、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)融合的山地農(nóng)林復(fù)合生產(chǎn)系統(tǒng)，形成了森林、梯田、村落與河流相互協(xié)同結(jié)構(gòu)合理的土地利用類型和生態(tài)景觀，至今保留了從剁花法到段木法再到代料法的食用菌栽培技術(shù)完整演化鏈。綿延千百年生生不息的林—菇共育系統(tǒng)，在傳承中煥發(fā)新活力，不僅為當(dāng)?shù)匕傩盏氖澄锱c生計(jì)安全提供了重要保障，還形成了菇民戲、菇山話、菇神廟會(huì)、香菇功夫等豐富多彩的地方特色香菇文化，成為人與自然和諧相處的典范。
